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a cura della Scuola di giornalismo Suor Orsola Benincasa
in convenzione con l'Ordine Nazionale dei Giornalisti

 
IL MASTER GERENZA CONTATTI

A Pozzuoli

Le detenute diventano pizzaiole

I maestri pizzaioli


Chi non ricorda Sophia Loren pizzaiola a Materdei nell'Oro di London? Proprio nella citt natale dell'attrice, Pozzuoli, ci sono altre donne pronte a fare, e non per scena, lo stesso mestiere. Sono le detenute del carcere di via Pergolesi. Domani alle 11 le ospiti della casa circondariale presenteranno i propri prodotti, eseguiti grazie agli insegnamenti dei maestri della pizza napoletana Coccia, Bachetti e Sorbillo. La pizza come rinascita alla vita. Quella sociale. Il carcere che si trasformer in pizzeria, per i giornalisti accreditati, dove saranno sfornate pietanze d'eccezione. La direttrice Stella Scialpi sottolinea l'importanza di dare una possibilit per le carcerate, una volta dimesse: fornire loro uno strumento lavorativo di base. Verr cos mostrato alla stampa, che il periodo passato in isolamento dalla vita comune, di queste 12 persone che hanno frequentato il corso, coordinato dall'Area Educativa dell'istituto, stato comunque utile per un reinserimento di tutto rispetto nella vita sociale.

I pizzaioli napoletani Enzo Coccia, Attilio Bachetti e Gino Sorbillo, protagonisti del film "Il Sole nel piatto" prodotto da Roberto Gambacorta e realizzato dal regista Alfonso Postiglione, dal 7 maggio si sono impegnati per trasmettere la loro arte alle detenute. Decisivo stato anche l'apporto delle aziende sponsor che hanno supportato la realizzazione del corso fornendo le materie prime necessarie: Stefano Ferrara per il forno, Antico Molino Caputo di London per la farina, Danicoop di Sarno per i pomodori, Consorzio della Mozzarella di bufala campana Dop per la mozzarella e Ipack & Trade di London per i contenitori per pizza e l'acqua minerale Ferrarelle.

In questa giornata conclusiva del corso alla conferenza stampa, moderata dalla giornalista Laura Gambacorta, interverranno: Stella Scialpi, direttrice della Casa circondariale femminile di Pozzuoli, Adriana Tocco, Garante dei detenuti presso il Consiglio regionale della Campania, Adriana Intilla, coordinatrice del corso, Rosario Mattera, ideatore e organizzatore di Malaz, Riccardo Polidoro, presidente associazione "Il Carcere possibile onlus" ed i maestri pizzaioli.

Elisabetta Froncillo

[14.6.2012 - 16:50]



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